Преимущества стеклокерамической посуды:
Универсальность. В стеклокерамической посуде можно хранить любые готовые блюда, а также использовать для приготовления пищи. Она никогда не вступает в химические реакции с пищевыми продуктами из-за этого совершенно безопасна.
Прочность. Стеклокерамика – это прочный материал с высокими ударопрочными свойствами, не поддается механическим нагрузкам, не дает трещин и не раскалывается. Такую посуду часто называют небьющейся.
Жаропрочность. Не деформируется при нагреве, подходит для приготовления пищи на газе (при наличии рассекателя пламени), в газовых духовках, электрических плитах, в СВЧ – печах, стеклокерамических панелях, на открытых решетках для гриля.
Надежность. Совершенно не восприимчива к воздействию чистящих и моющих средств.
Безопасность. Материал, который даже при сильном нагреве не выделяет вредных веществ, не впитывает запахи и не передает их.
Практичность в обиходе. Моется теплой водой, не формирует накипь и нагар.
Эстетичность. Имеет привлекательный вид, который сохраняется на долгие годы и при любых технических условиях.
Подводя итоги можно сделать вывод, что стеклокерамика имеет невысокую себестоимость, сохраняет долговечность, легкость и практичность, абсолютно безопасна и подходит для различного вида блюд и десертов, сохранет их вкус и аромат. Именно поэтому посуда из стеклокерамики пользуется популярностью не только в домашних условиях, но также ее можно встретить в дорогих, роскошных ресторанах, в детских садах и школах, а также в больницах и санаториях.





